Montilla Carta Ouro é um rum de paladar levemente adocicado, os aromas e sabores desse incrível blend possuem notas de frutas secas e mel. Montilla Carta Ouro apresenta um toque amadeirado e uma cor âmbar intensa devido ao processo de envelhecimento em barris de carvalho. Conhecida por seus piratas, a pequena cidade de Montilla na Espanha deu origem ao nome da marca, que foi lançada no Brasil em 1957. Como eram caracterizados por beber rum, o pirata se tornou um ícone da marca.